Maison PIC · Anne-Sophie Pic
3 estrellas Michelin
Chef privado en Courchevel y Saint-Tropez
La gastronomía francesa, servida en su hogar.
Una cocina sincera y generosa, inspirada en el Mediterráneo y creada a medida para su chalet o villa.
COURCHEVEL · SAINT-TROPEZ · TODO EL MUNDO
01Cocina de autor, servicio íntimo
Victor TIMONE, chef privado
Tras cursar estudios científicos y de Ingeniería, Victor eligió la pasión que le acompaña desde niño: la cocina. Formado en grandes restaurantes franceses, encontró en Marsella una identidad profundamente ligada al producto, al territorio y a las estaciones.
Su cocina transmite el alma de las recetas familiares, realzada por técnicas gastronómicas. Su experiencia le permite crear un menú excepcional y también adaptarse a comidas más sencillas, familiares y generosas. Varias veces al año vuelve a formarse en restaurantes para perfeccionar su técnica. En invierno adapta los sabores del Sur a platos ligeros, cálidos y reconfortantes.
«Unos pocos productos excepcionales, bien trabajados y condimentados, suelen bastar para crear las emociones más hermosas.»
La trayectoria · 9 estrellas Michelin
La exigencia de las grandes casas
Victor participó en Objectif Top Chef y se formó en restaurantes que reúnen nueve estrellas Michelin, desde Maison PIC hasta Le Petit Nice Passedat. Hoy lleva esa precisión a la intimidad de una residencia privada.
Le Petit Nice Passedat · Gérald Passedat
3 estrellas Michelin
La Chèvre d’Or · Arnaud Faye
2 estrellas Michelin
Saisons · Julien Diaz
1 estrella Michelin
M Restaurant · Lyon
Bib Gourmand Michelin
Participación en Objectif Top Chef
Temporada 6Su estancia, a medida
Desde una cena excepcional hasta el servicio diario
Almuerzo o cena privada
Un menú personalizado servido en su chalet o villa, desde el aperitivo hasta el postre.
Media pensión
Desayuno y almuerzo, o desayuno y cena, adaptados al ritmo de su estancia.
Pensión completa
Una presencia culinaria durante todo el día para disfrutar plenamente de su estancia.
Eventos
Cenas familiares, celebraciones y encuentros profesionales cuidados hasta el último detalle.
Una presencia discreta.
Una cocina inolvidable.
La confianza de casas excepcionales
La misma exigencia, esté donde esté.
Victor ha trabajado para varias familias UHNW y personalidades públicas, con absoluta discreción y un servicio totalmente personalizado.
MAISON SAINT AIXSu experiencia gastronómica privada
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Courchevel · Saint-Tropez · Todo el mundo
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